Rayakan Kekayaan Kuliner Tradisional Kaili, Donggala Kaledo Fest 2024 Digelar Akhir Pekan

: Dinas Pariwisata Kabupaten Donggala kembali menggelar agenda tahunan Donggala Kaledo Fest pada 6 dan 7 Desember 2024


Oleh MC KAB DONGGALA, Jumat, 6 Desember 2024 | 12:36 WIB - Redaktur: Inda Susanti - 4K


Donggala, InfoPublik – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Donggala, Sulawesi Tengah, melalui Dinas Pariwisata kembali menggelar agenda tahunan Donggala Kaledo Fest pada 6 dan 7 Desember 2024.

Festival ini bertujuan mempromosikan kekayaan kuliner tradisional masyarakat Kaili dengan tema menarik "Sajian Lokal Khas Kaili".

Kepala Dinas Pariwisata Donggala, Muhammad, mengajak seluruh masyarakat untuk hadir dan memeriahkan acara tersebut.

"Pembukaan dilaksanakan pada Jumat malam pukul 19.30 WITA, dan kami mengajak seluruh masyarakat untuk datang dan meramaikan Donggala Kaledo Fest tahun ini," ujarnya, Kamis (5/12/2024).

Kaledo, yang merupakan singkatan dari bahasa Kaili "Naka’a?" dan "Ledo" (berarti “Keras?” dan “Tidak”), mencerminkan filosofi kehidupan masyarakat setempat. Hidangan kaki sapi yang dimasak lama ini melambangkan ketabahan dan kekuatan.

Biasanya, Kaledo disajikan dalam kuah panas bersama nasi atau ubi rebus, dengan penggemar sering menggunakan sedotan untuk menikmati sumsumnya langsung dari tulang.

Donggala Kaledo Fest 2024 menyajikan berbagai kegiatan yang sayang untuk dilewatkan, seperti lomba masak Kaledo, makan Kaledo gratis, zumba, pertunjukan musik, tari garapan atau kreasi, serta lomba parade baris berbaris.

Festival ini menjadi ajang tidak hanya untuk menikmati kuliner, tetapi juga mengenal lebih dalam budaya Kaili dan mempererat kebersamaan masyarakat. (Rs/MC Donggala)

 

Berita Terkait Lainnya

  • Oleh Dian Thenniarti
  • Jumat, 14 Februari 2025 | 14:02 WIB
BMKG dan HKTI Siap Kolaborasi, Petani Bakal Lebih Tangguh Hadapi Perubahan Iklim
  • Oleh Dian Thenniarti
  • Jumat, 14 Februari 2025 | 13:48 WIB
BMKG Pastikan Layanan Informasi Cuaca dan Kebencanaan Tetap Optimal
  • Oleh Dian Thenniarti
  • Jumat, 14 Februari 2025 | 05:46 WIB
AirAsia Raih Gelar Maskapai Berbiaya Hemat Terbaik Dunia 2025
  • Oleh Dian Thenniarti
  • Jumat, 14 Februari 2025 | 05:24 WIB
STIP Dukung Transformasi Maritim Berbasis Energi Hijau
  • Oleh Dian Thenniarti
  • Jumat, 14 Februari 2025 | 05:07 WIB
Menhub Harapkan Partisipasi Pemda Dukung Kelancaran Lalu Lintas Lebaran 2025
  • Oleh MC KAB DONGGALA
  • Rabu, 12 Februari 2025 | 14:58 WIB
Forkkom Bappeda Sulteng ke-22 Perkuat Kolaborasi Antar-Daerah