Cegah Kenaikan Harga, Pemkab Siak dan Satgas Pangan Intensifkan Pengawasan

Siak, InfoPublik – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Siak bersama Satuan Tugas (Satgas) Pangan Polres Siak melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pasar Belantik Raya dan Gudang Beras Bulog, Kabupaten Siak, Provinsi Riau pada Rabu (12/3/2025).

Sidak bertujuan memastikan stabilitas harga dan ketersediaan bahan pokok selama Ramadan hingga Idulfitri 1446 Hijriah (H).

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Siak, Tri Handro Pramono, mengatakan hasil pemantauan di Pasar Belantik Raya menunjukkan bahwa harga sembako relatif stabil, meskipun ada penurunan dan kenaikan harga pada beberapa bahan pokok. Beberapa perubahan harga yang terpantau:

• Cabai merah besar mengalami penurunan harga dari Rp61.500 menjadi Rp53.000 per kilogram (kg).
• Cabai hijau turun sebesar Rp3.500 per kg.
• Bawang merah, gula, dan tepung terigu mengalami kenaikan harga meskipun masih dalam batas wajar.

"Penurunan harga cabai ini tentunya menjadi kabar baik bagi masyarakat. Namun, kami juga terus memantau harga bahan pokok lain seperti bawang merah dan gula agar tidak terjadi lonjakan yang signifikan," kata Tri Handro Pramono.

Tri Handro Pramono juga memberikan edukasi kepada masyarakat tentang cara memilih ikan asin dan ikan segar yang berkualitas.

Ciri-ciri ikan asin yang baik:

• Memiliki warna cerah dan tidak terlalu kusam.
• Tekstur kering dan tidak lembek saat disentuh.
• Tidak memiliki bau yang menyimpang dari aroma khas ikan asin.

Ciri-ciri ikan segar yang baik:

• Mata jernih dan tidak keruh.
• Insang berwarna merah terang.
• Daging kenyal saat ditekan.

"Saat memilih ikan asin atau ikan segar, masyarakat perlu lebih teliti agar mendapatkan bahan makanan yang sehat dan berkualitas," tambahnya.

Pemkab Siak memastikan bahwa kerja sama dengan Polres dan pedagang akan terus diperkuat demi menjaga kestabilan harga dan pasokan bahan pokok selama Ramadan dan Idulfitri.

"Kami berharap dengan adanya pengawasan rutin ini, kebutuhan masyarakat selama Ramadan hingga Hari Raya Idulfitri dapat terpenuhi dengan baik," kata Tri Handro Pramono.

Sementara itu,  Kasat Reskrim Polres Siak, AKP Bayu Ramadhan Efendi, menyatakan bahwa sidak ini dilakukan untuk memastikan harga tetap stabil dan stok bahan pokok mencukupi hingga Hari Raya Idulfitri.

"Kami ingin memastikan harga bahan pokok tetap stabil dan stok mencukupi selama Ramadan dan Idulfitri. Masyarakat tidak perlu khawatir karena stok bahan pokok di wilayah Siak masih dalam kondisi aman hingga April mendatang," ujarnya.

Bayu Ramadhan Efendi menegaskan bahwa Satgas Pangan bersama Disperindag dan Dinas Ketahanan Pangan akan terus melakukan pengawasan rutin terhadap harga dan ketersediaan bahan pokok di pasar-pasar tradisional maupun gudang Bulog.

"Kami akan terus melakukan pengawasan dan koordinasi dengan seluruh pihak terkait untuk memastikan harga tetap terkendali dan tidak ada kelangkaan bahan pokok di lapangan," ujarnya.

(MC-Siak/humas)