KKP Akan Adopsi Teknologi Budi Daya Tuna dari Turki

: Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengunjungi lokasi budidaya pembesaran ikan tuna di laut Izmir, Turki, Selasa (23/1). KKP berencana mengadopsi teknologi budidaya pembesaran tersebut untuk diterapkan di Indonesia.


Oleh Baheramsyah, Rabu, 24 Januari 2024 | 20:43 WIB - Redaktur: Untung S - 102


Jakarta, InfoPublik - Menteri Kelautan dan Perikanan (KP) Sakti Wahyu Trenggono mengunjungi lokasi budi daya pembesaran tuna di laut Izmir, Turki. Teknologi budidaya itu rencananya siap diadopsi di Indonesia untuk mendongkrak hasil perikanan bernilai ekonomi tinggi tersebut.

"Beberapa wilayah perairan kita merupakan tempatnya ikan tuna, sehingga kita perlu inovasi agar komoditas itu produktivitasnya meningkat dan keberlanjutannya terjaga," ujar Menteri (KP) Trenggono dalam siaran resmi KKP di Jakarta, Rabu (24/1/2024).

Tuna yang dibudidayakan di Laut Izmir jenisnya Atlantic Bluefin Tuna (Thunnus thynnus). Tuna tersebut berasal dari hasil penangkapan di alam dengan cara digiring perlahan-lahan ke lokasi budidaya.

Proses pembesaran memakan waktu lima sampai enam bulan di keramba berukuran 50 sampai 60 meter pada kedalaman hingga 18 meter. Selama pembesaran, tuna diberi pakan ikan-ikan pelagis.

Kunjungan Menteri KP Trenggono bertepatan saat dilakukan panen tuna. Ikan-ikan hasil panen langsung dibawa ke Jepang menggunakan kapal angkut.

"Tuna dibekukan di kapal pada suhu minus 60⁰ C dan langsung berlayar ke Jepang. Itu yang membuat kualitas tuna terjaga dan harganya semakin tinggi. Harga tuna ditentukan berdasarkan grade di pasarnya," pungkas Trenggono.

Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor tuna di pasar dunia. Berdasarkan data KKP, tuna bersama tongkol dan cakalang termasuk sebagai komoditas unggulan ekspor hasil perikanan Indonesia dengan nilai USD927,18 juta pada tahun 2023.

 

Berita Terkait Lainnya

  • Oleh Isma
  • Senin, 20 Mei 2024 | 09:15 WIB
KKP Amankan Kapal Asing Buron di Laut Arafura
  • Oleh Isma
  • Senin, 13 Mei 2024 | 13:21 WIB
Kalamo Biak Siap Ekspor Produk Tuna
  • Oleh Isma
  • Senin, 13 Mei 2024 | 13:08 WIB
KKP Siapkan Aturan Pengelolaan Ikan Bilih
  • Oleh Isma
  • Minggu, 12 Mei 2024 | 05:45 WIB
UMKM Binaan KKP Ikuti IISM dan ICC Expo
  • Oleh Isma
  • Minggu, 12 Mei 2024 | 05:44 WIB
KKP Kick Off Gernas Bulan Cinta Laut 2024